Bûche de Noël
Véritable symbole du dessert de Noël, l’histoire de la bûche de Noël est bel et bien rattachée à une véritable bûche.
Pour cause, comme l’histoire de noël l’explique, en cette période hivernale difficile pour des raisons de température et de nourriture, la bûche devient d’un grand réconfort.
Ce moment de partage entre les mêmes membres d’un foyer devait durer trois jours. Beaucoup se faisaient offrir une bûche, faute de moyens et on accueillait les pauvres gens venant chercher un gîte pour la nuit. En attendant la messe de minuit, on tape la bûche avec la pelle pour faire jaillir les étincelles et se souhaiter une bonne année, de bonnes récoltes, des gerbes et gerbillons. Ensuite, de retour de la messe avec sa torche, on boit et on mange en abondance et joyeusement.