Gratin de pommes de terre
Pour 6 personnes
Cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
6 pommes de terre
20 cl de crème liquide
1 gousse d’ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
150 g de gruyère
1) Faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole. Les pommes de terre ne doivent pas être dures à l’intérieur dès que vous y enfoncez une fourchette.
2) Sortir les pommes de terre de l’eau et les faire égoutter pendant quelques minutes.
3) Pendant ce temps faire chauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
4) Beurrer un plat allant au four. Mettre une couche de pommes de terre coupées en tranches. Saler, poivrer et ajouter un peu de crème liquide dans laquelle on rajoute l’ail haché. Mettre une deuxième couche de pommes de terre et y ajouter de la même manière sel, poivre et crème.
5) Terminer par le gruyère râpé au-dessus des pommes de terre. Laisser chauffer pendant 30 à 35 minutes.