Bûche de noël aux marrons
Pour 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Réfrigération: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1 boite de 500 g de purée de marron non sucrée
125 g de chocolat noir pâtissier
100 g de sucre glace
100 g de beurre
1) Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le chocolat en morceaux à feu doux.
2) Incorporez-y 75 g de sucre glace, le beurre ramolli et la purée de marrons. Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
3) Versez cette pâte sur un carré de papier sulfurisé. Mettez la au congélateur 15 minutes pour qu’elle durcisse.
5) Roulez la en forme de bûche. Enveloppez la de film alimentaire et mettez la encore 15 minutes au congélateur.
6) Disposer cette bûche sur un plat. Lissez avec la lame d’un couteau trempé dan l’eau chaude. Imitez l’écorce en grattant la bûche avec une fourchette. Saupoudrez la de sucre glace.