Terrine au saumon
Pour 6 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:
500 g de saumon frais sans arrêtes
150 g de saumon fumé
3 œufs
20 cl crème liquide
Sel, poivre et herbes aromatiques (ciboulette, persil)
1) Mettre dans le bol du mixeur le saumon frais, les œufs, la crème, le sel, le poivre et les herbes. Mixer le tout.
2) Tapisser les faces internes d’un moule à cake avec les tranches de saumon fumé.
3) Versez la préparation dans le moule tapissé.
4) Placez votre moule dans un plat rempli à moitié d’eau (au bain-marie) puis mettez au four pendant 45 minutes en couvrant avec une feuille de papier d’aluminium.