Facile à cuisiné
prix moyen
Ingrédients(Pour 2 personnes)
-2 Filets de Lieu Noir
-25 g de beurre
-1 carotte
-1 courgette
-1 oignon
-Fromage fine herbes
-Cours bouillon poisson
Sel, poivre, épices
Préparation(10 min)
-Poser 2 tranches dans un plat moyen
-Couper plusieurs morceaux de beurre et en mettre un peu partout dans le plat
-Couper en gros morceaux la courgette et raper la carotte dans le plat
-Garnir de fromage fine herbes le dessus des tranches du lieu noir
-Mettre une cuillère a café de parmesan
-Ajouté un peu de sel, poivre et épices
-Ajouté 2 cuillères a soupe de poudre court bouillon poisson
Enfourné 35 min à 200 C°
Conseil (boisson et dressage):
-Servir dans une assiette creuse avec du riz
-Un vin blanc (Monbazillac)