Bûches forever!!
Nous connaissons tous la fameuse bûche de noël. Crème pâtissière, ganache, glacée et j’en passe. Mais quelle est son histoire? Pourquoi une bûche et pas un sapin ou tout autre symbole de noël!! Le soir de Noël, l’homme de la maison plaçait une bûche dans la cheminée en arrosant le tronc d’huile, de sel et de vin cuit et récitait…