La bûche Japonaise par Kenzo
Kenzo Takada est l’auteur de la bûche Japonaise du grand chocolatier Le Nôtre. Trois rouleaux en forme de bambous couleurs noir, vert et or. Amande, mousse de marron, meringue sont au rendez-vous. Hummmm…
Noël au Japon
Traditions japonaises de Noël Au Japon, Noël se traduit par « kurisumasu », une appellation qui a, sans nul doute, subi l’influence de l’anglais « christmas ». Les chrétiens étant peu nombreux au Japon, les célébrations ne revêtent que rarement de véritables aspects religieux. Noël au Japon est une tradition contemporaine en pleine évolution. A…