La bûche Japonaise par Kenzo Menus et Recettes Kenzo Takada est l’auteur de la bûche Japonaise du grand chocolatier Le Nôtre. Trois rouleaux en forme de bambous couleurs noir, vert et or. Amande, mousse de marron, meringue sont au rendez-vous. Hummmm… Par rinala 28 août 2013 0 Lire la suite