Truffes de Noël à l’Amaretto
Credit photo : recettesnath.over-blog.com/article-25595992.html INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 250 g de chocolat à croquer150 g de beurre200 g de sucre fin70 g de lait2 c à s d’Amaretto (ou autre liqueur)Poudre de cacao PREPARATION Ajouter le sucre au lait et faire bouillir en remuant.Retirer du feu et mélanger le beurre au lait sucré.Faire fondre le…
Bûche de noël à la crème de mascarpone et spéculoos
Cette recette est très bonne et cela change un peu de la bûche au chocolat ou celle au marron et ravira les papilles des petits et des grands! Ce mélange de fromage sucré et ce goût de canelle est simplement divin. Faire une bûche de Noël est assez délicat: la pâte génoise doit etre enroulée ni trop…
Recettes de Noël
Les meilleures recettes de Noël Que serait Noël sans les bons repas qui l’accompagnent ? Une fête différente ! C’est pourquoi les Lutins ont décidé, cette année, de faire appel à un Chef cuisinier pour vous présenter les meilleures recettes de Noël.Notre cuisiner en question est un jeune Chef, à peine trentenaire, ayant fait ses armes dans de…
Recette de Noël : Crème Brulée au Foie Gras
Recette de foie gras pour Noël Pour 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 15min (en fonction de la qualité du four) Ingrédients : Préchauffer le four a 100°C. Faites tiédir le lait. Coupez le fois gras en cubes et placez-les dans la cuve d’un blender. Mixez en incorporant le lait tiède petit à petit. Ajoutez les œufs,…